În inima României, pe 10 noiembrie, la Cluj-Napoca, a avut loc unul dintre cele mai semnificative evenimente dedicate tradițiilor gastronomice românești și promovării produselor locale: „Ciobania – Tradiții în farfurie”. Acest eveniment, organizat cu pasiune și implicare de Asociația Cooperativa Agricolă Transilvania, a reunit peste 800 de participanți, iubitori ai culturii românești și ai produselor autentice, într-o atmosferă caldă și tradițională.
Sărbătoarea Tradițiilor și Bucuriei Locale
Sub îndrumarea atentă a domnului Ionuț Ioan Vasile, vicepreședintele Asociației Cooperativa Agricolă Transilvania, și a domnului Cioranu Nicolae, Președintele Federației Crescătorilor de Ovine, „Ciobănia” a devenit un simbol al efortului comun pentru a aduce în prim-plan bogăția gusturilor autentice românești. Evenimentul a reunit micii producători locali, care și-au adus cele mai bune produse pe masa românilor, într-o dovadă de apreciere a tradițiilor și a calității autentice.
Invitatul Special – Dr. Ioan Oleleu
Evenimentul s-a bucurat de prezența unui invitat de seamă, dr. Ioan Oleleu, Vicepreședinte al Autorității Naționale Sanitare Veterinare și pentru Siguranța Alimentelor (ANSVSA). Dr. Oleleu, cunoscut pentru implicarea sa de lungă durată în susținerea producătorilor locali, a evidențiat în cadrul discursului său importanța produselor locale pentru economia românească și a explicat cum schimbările legislative, la care a contribuit personal, permit acum micilor producători să își comercializeze produsele fără constrângerile juridice de altădată. Această reformă a facilitat accesul consumatorilor la produse proaspete, autentice și de încredere.”Este nevoie să ne promovăm producătorii mult mai puternic și mai organizat, să îi susținem financiar, aceasta este propunerea în jurul căreia a fost gandită întalnirea de azi și o promisiune personală de viitor!” a declarat acesta.
Susținători ai Tradiției și ai Comunității Rurale
Printre cei care au luat cuvântul s-au numărat personalități marcante și lideri ai comunității, inclusiv:
- Robu George, venind direct din inima satului românesc, un adevărat ambasador al tradiției.
- Magdalena Lucia Suciu, primarul comunei Chinteni, cunoscută pentru eforturile sale de susținere a micilor producători și a economiei locale.
- Bodea Ioan, un alt apărător al valorilor rurale, care a vorbit despre importanța păstrării obiceiurilor și sprijinirea tinerilor producători.
- De asemenea, la eveniment au participat reprezentanți ai scenei politice locale, care au vorbit despre rolul crucial al agriculturii tradiționale în dezvoltarea regiunii:
- Alexandru Cordoș, secretar executiv al PSD Cluj și candidat la Senat, a subliniat angajamentul său față de sprijinirea comunităților rurale și dezvoltarea unei legislații prietenoase cu micii producători.
- Remus Lăpușan, prim-vicepreședinte PSD Cluj și candidat la Camera Deputaților, a vorbit despre proiectele sale de sprijinire a economiei locale și despre importanța susținerii fermierilor și producătorilor autohtoni.
Importanța Produselor Locale pentru Viitor
„Ciobania – Tradiții în farfurie” a adus în prim-plan nu doar gusturile și aromele care definesc România rurală, dar și importanța sustenabilității în producția de alimente. În contextul actual, când tot mai mulți români își doresc să consume produse locale, de calitate și cu impact minim asupra mediului, astfel de inițiative sunt mai mult decât binevenite – sunt esențiale.
Evenimentul a demonstrat că tradiția poate merge mână în mână cu modernitatea, iar respectul față de valorile locale este cel mai important ingredient în rețeta succesului pentru orice comunitate. „Ciobania” a fost, astfel, o experiență completă, un prilej de celebrare și în același timp de reflecție asupra viitorului agriculturii și creșterii de animale românești.
CMF: 11240017